Khi nhắc đến đặc sản Canada, bạn sẽ nghĩ đến thứ gì? Nếu bạn vẫn chưa có đáp án cho câu hỏi này thì tham khảo ngay Top 10 đặc sản Canada nổi tiếng dưới đây cùng Casa Seguro.
Siro cây lá phong
Đứng đầu trong danh sách đặc sản Canada phải kể đến đó là Siro làm từ cây lá phong. Không chỉ là biểu tượng quốc gia, lá phong còn được sử dụng để chế biến thành món ăn đặc biệt mà bạn chỉ có thể tìm được ở Canada.
Với mùi vị vô cùng ngọt ngào, Siro lá phong thường được dùng để làm Topping cho nhiều loại bánh. như: Bánh mì, bánh kếp,…
Không những vậy, Siro cây lá phong còn có thể thay thế đường và nhiều chất phụ gia khác trong sản xuất kẹo, ngũ cốc, sữa chua,… Có thể nói, đây là đặc sản đặc biệt nhất của Canada mà người dân vô cùng tự hào.
Cá tuyết
Cá tuyết là đáp án tiếp theo cho câu hỏi Canada có đặc sản gì nổi tiếng. Đây là loại cá chỉ sống ở những vùng nước sâu lạnh giá. Và chúng được tìm thấy nhiều nhất ở Canada. Cho những ai chưa biết thì cá tuyết nằm trong Top 10 loại cá ngon nhất trên thế giới.
Có thể nói, cá tuyết là linh hồn trong nền ẩm thực của người dân tại Canada. Bởi họ tin rằng, loài cá này là sẽ đem đến sự khỏe mạnh, may mắn và sung túc. Thật vậy, trong cá tuyết chứa rất nhiều chất bổ dưỡng tốt cho cơ thể con người.
Có rất cách chế biến món ăn từ cá tuyết như chiên, kho, hấp, nấu súp,… Nhưng tuyệt vời nhất là món cá tuyết om bí ngô thơm nức mũi, béo ngậy. Đây là món ăn nổi tiếng ở Canada được nhiều người yêu thích.
Thịt xông khói
Món thịt xông khói có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người trên thế giới. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có cách làm riêng, hương vị riêng và thịt xông khói tại Canada cũng vậy. Nó có hương vị vô cùng đặc biệt khác hẳn các nơi khác.
Thay vì dùng thịt heo phần bụng, người dân Canada dùng thịt thăn lợn để làm món ăn này. Đó là lý do vì sao thịt xông khói Canada lại thơm và béo ngậy hơn nhiều nơi trên thế giới.
Không chỉ được đông đảo người dân Canada ưa chuộng. Món đặc sản Canada này còn chiếm được cảm tình của rất nhiều du khách khi đến du lịch Canada.
Tôm hùm Canada
Tôm hùm Canada được mệnh danh là vua hải sản trong hơn 160 loài cá và giáp xác ở đây. Đồng thời nó cũng là sản phẩm nổi tiếng của Canada có trữ lượng xuất khẩu lớn nhất trên thế giới.
Có thể nói, tôm hùm Canada là món ăn vô cùng đặc biệt. Bởi hầu như bộ phận nào trên cơ thể nó đều có thể sử dụng để chế biến thành món ăn. Như: Vỏ tôm nấu súp, trứng tôm và càng tôm làm Salad, gạch tôm làm nước chấm,…
Nhưng ngon và đơn giản nhất có lẽ là món tôm hùm hấp nguyên con, ăn kèm với bơ. Món ăn này vừa không mất mùi vị lại giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng cao của nó.
Thịt bò Canada
Món đặc sản ở Canada tiếp đến đó là thịt bò. Thịt bò ở Canada nổi tiếng là thơm ngon hảo hạng, có thể kể đến như bò Red Angus, Hereford,…
Thịt bò ở đây luôn mềm, thơm, giòn và không quá béo như thịt bò ở nơi khác. Hơn nữa, Canada luôn đặt việc kiểm tra chất lượng và nguồn gốc thực phẩm lên hàng đầu. Vì vậy mà hịt bò lúc nào cũng đỏ tươi, mềm, thớ thịt đều và ngon mắt.
Súp đậu khô
Súp đậu khô là món ăn có nguồn gốc từ những nhà thám hiểm từ Pháp. Tuy nhiên, khi đến Canada, người dân nơi đây đã không ngừng sáng tạo, cải tiến gia vị và nguyên liệu. Giờ đây nó đã món ăn đặc sản không thể thiếu trong ẩm thực của Canada.
Để chế biến món ăn này, người đầu bếp sẽ ướp thịt với muối, hạt đậu khô, rau củ theo mùa và nhiều gia vị khác. Tất cả sẽ được nấu cho đến khi mềm, nhừ và hoà quyện lại. Tạo nên món súp đậu đặc sền sệt, thơm và ngậy.
Nanaimo Bars
Nanaimo Bars là món tráng miệng đặc biệt tại Canada. Món ăn này được đặt theo tên của một thành phố nằm ở bờ biển phía Tây của Canada.
Món ăn Canada này được tạo nên từ hỗn hợp của hạt cốm, bơ đông lạnh, Socola tan chảy và bạc hà. Từ đó tạo nên một món tráng miệng thơm ngon, vô cùng hấp dẫn với thực khách.
Bánh Tart bơ
Bánh Tart bơ là một loại bánh nổi tiếng tại Canada. Với một lớp vỏ giòn, xốp bên ngoài và chứa đầy hỗn hợp bơ, đường và trứng bên trong. Cộng thêm chút hương vị của nho khô hoặc Socola. Tất cả tạo nên một chiếc bánh ngọt ngào và béo ngậy, đảm bảo bạn đã ăn là quên lối về.
Là một món ăn truyền thống của Canada, bánh Tart bơ có thể được tìm thấy ở các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt và siêu thị trên khắp cả nước. Vì vậy, bạn sẽ dễ dàng mua được loại bánh này và có thể sử dụng để làm quà cho bạn bè và người thân.
Súp Poutine
Món súp Poutine là món ăn xuất hiện nhiều nhất trong hầu hết trong các bữa ăn của người Canada. Đặc biệt là trong các bữa tối.
Món súp này được làm từ khoai tây chiên, pho mát sữa đông cùng nước sốt thịt. Tất cả hòa quyện lại tạo nên món ăn truyền thống của Canada vô cùng ngon miệng.
Táo Ambrosia
Táo Ambrosia được trồng từ những năm 90 tại một vùng đất ở phía Tây của Canada. Giống táo này cho quả to, bóng, màu đỏ tươi và pha chút vàng kem cực kỳ bắt mắt. Về mùi vị, táo Ambrosia giòn, ngọt và mùi thơm cực dễ chịu.
Vì vậy, khi được hỏi về loại trái cây đặc sản Canada là gì thì bạn hoàn toàn có thể tự tin trả lời là táo Ambrosia.
Nếu tới nơi đây vào độ tháng 11, 12 hoặc tháng 1, bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức những trái táo thơm ngon này. Hơn nữa còn được ngắm vườn táo chín trên cây cực kỳ đẹp như truyện cổ tích vậy.
Những đặc sản Canada làm quà độc đáo và ý nghĩa
Nếu bạn có cơ hội đến Canada để du lịch và muốn tìm một vài món đặc sản Canada làm quà độc đáo và ý nghĩa thì dưới đây là những gợi ý dành cho bạn:
- Siro lá phong.
- Rượu Whisky Canada.
- Lọ gia vị Montreal Steak.
- Chocolate Laura Secord.
- Tinh dầu hoa cải.
- Cài áo biểu tượng Canada.
- Đồng Toonie Canada.
Trên đây là Top 10 đặc sản Canada nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ nếu như có dịp đến quốc gia này. Đừng quên tìm hiểu thêm về đất nước Canada xinh đẹp tại mục “Tin tức” của Casa Seguro nhé.
Xem thêm: Tìm hiểu cuộc sống Canada và cuộc sống của người Việt tại Canada
