Nhắc đến Hy Lạp ngoài biến xanh, cát trắng cùng những ngôi nhà mái xanh dương, tường trát vữa trắng sáng thì các loại đặc sản Hy Lạp cũng khá đặc trưng. Trong bài viết này, cùng Casa Seguro tìm hiểu về top những loại đặc sản nổi tiếng ở đây mà ai tới cũng phải thử nhé.
Hy Lạp có đặc sản gì?
Nói tới đặc sản Hy Lạp thì chắc chắn ẩm thực là một trong những điều mà nhiều người nhắc tới. Văn hóa ẩm thực của quốc gia này mang phong cách Địa Trung Hải điển hình.
Người dân Hy Lạp thích các món từ dầu ô liu, rau củ, bánh mì, cá và nhiều loại thịt khác nhau. Mỗi vùng miền sẽ có những nét văn hóa ẩm thực khác biệt vì thế thật khó để chọn ra một loại đặc trưng. Vậy Hy Lạp có đặc sản gì?
Gia vị
Nếu tìm hiểu về Hy Lạp chắc chắn bạn sẽ biết quốc gia này rất nổi tiếng về gia vị. Trong hầu hết các món ăn, người Hy Lạp đều sử dụng thảo mộc và các loại gia vị để trung hòa. Đa phần những gia vị này được dùng khi còn tươi. Ví dụ như: Húng quế, lá nguyệt quế, lá oregano quế, rau mùi tây, hạt tiêu đen, thì là…
Dầu ô liu
Có thể bạn chưa biết, 60% diện tích đất canh tác ở Hy Lạp là trồng ô liu. Loại quả này sau khi thu hoạch sẽ được dùng để ép lấy dầu. Người Hy Lạp sử dụng dầu ô liu trong các món ăn của mình.
Phô mai
Loại phô mai nổi tiếng ở Hy Lạp là feta. Nó được làm từ hỗn hợp sữa dê và sữa cừu. Có nhiều loại feta khác nhau và tất nhiên độ đặc và mặn cũng có sự chênh lệch. Thường người ta sẽ bán nó ngâm trong nước muối để bảo quản lâu hơn. Nếu thấy quá mặn, bạn có thể rửa nhẹ dưới vòi nước trước khi dùng.
Đặc sản ở Athens Hy Lạp
Đặc sản ở Athens Hy Lạp rất đa dạng, phong phú. Tùy vào sở thích, nhu cầu của mỗi người mà lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Thảo mộc và gia vị
Một trong những đặc sản Hy Lạp mà nếu đến Athens bạn nhất định phải mua chính là thảo mộc và gia vị. Ví dụ như lá oregano từ đảo Amorgos hoặc cây xô thơm (sage) từ Crete. Với những sản phẩm này, bạn hoàn toàn có thể mua tại chợ trung tâm Athens.
Rượu Retsina
Retsina là rượu vang nhựa, nó được hợp thành bởi rượu vang trắng hoặc rượu vang hồng thêm nhựa cây thông. Khi uống retsina bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm nét, rất khó quên. Một số thương hiệu rượu Retsina nổi tiếng:
- Kourtakis: Hương vị cay nồng
- Boutaris: Hương vị trái cây, tinh tế
- Tyrnavos: Có mùi muscat nhẹ
Bạn có thể mua đặc sản Hy Lạp này ở các cửa hàng rượu vang trong trung tâm thành phố. Các cửa hàng miễn thuế tại sân bay Athens cũng là gợi ý không tồi.
Mật ong
Mật ong ở đâu cũng có nhưng mật ong ở Hy Lạp có hương vị rất đặc trưng. Với đặc điểm thời tiết nắng nóng của vùng Địa Trung Hải, mật ong ở đây có vị đậm đà và hương thơm rất riêng. Một số loại mật ong ngon như: Mật ong hạt dẻ, mật ong thông, mật ong húng tây…
Vì là đặc sản Hy Lạp nên bạn dễ dàng mua mật ong ở bất cứ cửa hàng nào trong thành phố.
Đặc sản ở Thessaloniki Hy Lạp
Được ví là thủ đô ẩm thực nên đặc sản ở Thessaloniki Hy Lạp chủ yếu liên quan tới đồ ăn. Nơi đây cũng từng được UNESCO công nhận là thành phố ẩm thực đầu tiên của Hy Lạp (2021).
Cá tuyết muối sốt tỏi
Thessaloniki không phải nơi duy nhất ở Hy Lạp bán món ăn này. Tuy nhiên, đây là một trong những nơi có món cá tuyết muối sốt tỏi ngon nhất.
Koulouria
Đây là món bánh mì tròn phủ vừng khá nổi tiếng của thành phố này. Bạn có thể tìm thấy chúng ở mọi con phố, tuy nhiên nơi bán koulouria ngon nhất là Mon Kulur. Nơi đây có nhiều phiên bản koulouria như: Nhân ô liu, phô mai kem, gà tây hoặc tahini và sô cô la đen.
Bougatsa
Dù bạn thích ăn phô mai hay hảo ngọt thì bougatsa vẫn là bữa sáng tuyệt vời nhất khi đến Thessaloniki. Món bánh này có nguồn gốc từ Byzantine Constantinople. Loại bánh này có nhiều vị khác nhau, trong đó phổ biến là nhân feta hoặc sữa trứng bột báng ngọt. Một số địa chỉ ăn bougatsa ngon: Serra Ikon, Bougatsa Bantis.
Soutzoukakia
Món ăn đặc sản Hy Lạp này được những người tị nạn Tiểu Á mang đến Thessaloniki. Nó là món ăn được tạo nên bởi những miếng thịt bò viên nấu chung với thì là, tỏi, hạt tiêu… Hương vị của soutzoukakia rất đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở Diavasi hoặc Diagonios. Điểm làm nên sức hấp dẫn của món ăn này chính là chất lượng thịt và công thức gia truyền.
Đặc sản ở Santorini Hy Lạp
Nhắc tới đặc sản ở Santorini Hy Lạp thì rượu vang, cà chua, phô mai là cái tên mà bạn không thể bỏ qua.
Rượu vang
Đây là sản phẩm truyền thống mà du khách hoặc bất cứ ai đến Santorini cũng đều mua về làm quà. Hòn đảo này của Hy Lạp có truyền thống lâu đời về sản xuất rượu vang nhờ sở hữu đất núi lửa trù phù. Nơi đây trồng được nhiều giống nho độc đáo với hương thơm đặc trưng.
Tới đây, du khách đều chọn thưởng thức rượu vang và mua chúng làm quà lưu niệm Hy Lạp tặng cho người thân, bạn bè.
Phô mai Chloro
Loại phô mai này là đặc sản ở Santorini nói riêng và của cả Hy Lạp nói chung. Người dân ở đây tạo nên loại phô mai Chloro từ sữa dê, thành phẩm có kết cấu dạng kem. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác lạ mà không loại phô mai nào có được. Chẳng thế mà đặc sản Hy Lạp không thể không có tên Chloro.
Cà chua bi
Bạn có thể tìm thấy cà chua bi ở bất cứ đâu nhưng hương vị thơm ngon nhất thì chỉ có ở Santorini.
Khác với cà chua bi thông thường, những quả cà chua trồng tại hòn đảo này có kích thước nhỏ, màu đỏ thẫm, vỏ dày, vị ngọt sắc. Giống này chỉ có ở Santorini và trở thành đặc sản của hòn đảo xinh đẹp.
Khách du lịch có thể thưởng thức cà chua bi santorini trong các món salad. Hoặc có thể mua sản phẩm được phơi khô, đóng hộp hoặc được nghiền bột để làm quà.
Đặc sản Hy Lạp ở Corfu
Kumquat
Đặc sản ở Corfu Hy Lạp gọi tên Kumquat. Loại quả này vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc và trồng nhiều ở phía bắc Corfu. Loại cây này cao tới 3 mét, khi quả chín có hương vị rất riêng biệt. Nó là sự kết hợp giữa cam và quýt, tạo vị chua chua ngọt ngọt.
Đến Corfu, bạn dễ dàng bắt gặp quả Kumquat trong các món tráng miệng, kẹo, mứt, thạch hay đồ uống như rượu. Một số thương hiệu còn đưa Kumquat vào sản xuất nước hoa.
Rượu vang
Ngoài Kumquat, nhắc tới đặc sản Hy Lạp ở Corfu còn có rượu vang. Tới đây, bạn có thể mua Kakotrigs – loại rượu vang trắng có vị ngọt. Hoặc Petrokoritho – rượu vang khô, màu đỏ thẫm.
Mandolato
Đây là loại kẹo dẻo có màu đen và trắng rất phổ biến ở đảo Corfu. Nó được làm từ đường hoặc mật ong kết hợp thêm cùng các loại hạt và lòng trắng trứng. Một số loại Mandolato cũng có thêm cả trái cây.
Bia gừng
Khác với bia thông thường, loại bia gừng này là thức uống giải khát truyền thống của Corfu. Nó cũng được xếp vào danh sách các loại đặc sản Hy Lạp nên thưởng thức. Khác với bia thường, bia này có mùi gừng. Chúng bắt đầu được sản xuất ở Corfu vào những năm 1860 và vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.
Pastitsado
Đây là đặc sản địa phương có nguồn gốc từ món Spezzatino của Venice. Nó được làm từ thịt bò, nước thịt nấu với cà chua ăn cùng mì ống dày. Người dân địa phương đặc biệt yêu thích Pastitsado.
Đi Hy Lạp nên mua gì?
Đặc sản Hy Lạp có rất nhiều loại tuy nhiên không phải món đồ nào bạn cũng có thể mang về. Vậy đi Hy Lạp mua gì mang về? Dưới đây là một vài gợi ý dành cho bạn.
Các sản phẩm từ quả ô liu
Như đã chia sẻ trước đó, ô liu được trồng rất nhiều ở Hy Lạp. Bạn có thể mua quả ô liu tươi đã sơ chế, hút chân không để dễ mang lên máy bay. Ngoài ra, với những ai muốn mua dầu ô liu mang về làm quà thì nên mua trong cửa hàng miễn thuế ở sân bay.
Một số thương hiệu bán ô liu nguyên chất được đóng vào những hộp nhỏ. Đây là các sản phẩm lý tưởng vì chúng được phép mang lên máy bay.
Oregano
Khi đi du lịch Hy Lạp nhất định phải mua lá Oregano về nhé. Đây là nơi có chất lượng Oregano tốt nhất thế giới. Giá thành của loại gia vị này cũng khá rẻ, dễ vận chuyển. Mua Oregano cũng không tồi.
Phô mai
Bạn có thể tới các cửa hàng trưng bày phô mai để thử nhiều loại khác nhau. Sau đó, hãy ghi tên của loại yêu thích rồi tìm mua tại các siêu thị, giá thành sẽ rẻ hơn.
Một vài loại phô mai đặc sản Hy Lạp bạn tham khảo:
- Kefalotyri: Phô mai cứng được làm từ nhiều loại sữa
- Kaseri: Phô mai mềm làm từ sữa cừu, được ví là mozzarella của Hy Lạp.
- Mizithra: Loại phô mai trắng, kem giống như phô mai tươi.
- Feta khá nổi tiếng nhưng bảo quản bằng nước muối nên cần cân nhắc.
Lưu ý khi mua sắm tại Hy Lạp
Khi mua đặc sản Hy Lạp về làm quà, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ được chấp nhận ở hầu hết các cửa hàng lớn tại Hy Lạp. Tuy nhiên, ở khu vực nông thôn có thể sẽ hiếm nơi dùng thẻ này. Do đó, tốt hơn hết là bạn nên mang theo tiền mặt nếu tới những vùng này.
- Các sản phẩm ở Hy Lạp được bán với giá thành rẻ hơn phần còn lại của châu Âu. Chính vì thế, khi đến du lịch ở đây nhiều người đã tranh thủ mua những món đồ mà bình thường họ chưa dám xuống tiền.
- Hy Lạp dùng đồng Euro. Vì thế, nếu tới từ khu vực các quốc gia dùng đồng USD, bảng Anh hoặc các quốc gia châu Á, bạn nên đổi tiền trước khi đến.
- Ở Hy Lạp không bắt buộc boa cho nhân viên, nhất là người dân địa phương. Tuy nhiên, đa phần khi mua hàng hoặc sử dụng dịch vụ tại các cơ sở, khách du lịch sẽ boa cho người hỗ trợ họ từ 10 – 15%.
Trên đây là một số thông tin về đặc sản Hy Lạp mà bạn nên biết trước khi đi du lịch hoặc tới đây định cư. Giống như phần còn lại của thế giới, Hy Lạp có rất nhiều đặc sản, nhất là mỗi vùng miền lại có một món đặc trưng, vì thế bạn nên tìm hiểu trước để có thể trải nghiệm tất cả. Để hiểu rõ hơn về Hy Lạp, vui lòng truy cập website của Casa Seguro.
